微生物檢測涉及多行業(yè)和領(lǐng)域，在實(shí)驗(yàn)室檢測中有著重要的地位。微生物是指大量的、極其多樣的、不借助顯微鏡看不見得的微小生物類群的總稱。包括病毒、細(xì)菌、真菌、原生動物和某些藻類。
微生物的特性是個體小、結(jié)構(gòu)簡單;種類多，數(shù)量大，已知道的微生物有10萬種;分布廣;繁殖快;代謝能力強(qiáng);適應(yīng)性強(qiáng)、易變異。
微生物檢測之培養(yǎng)基的使用方法及注意細(xì)節(jié)介紹：
1.每次配置時，要注意其生產(chǎn)日期是否在保質(zhì)期內(nèi)，查看其開瓶日期及瓶口密封性，保證其未變質(zhì)，并且未吸潮。
2.培養(yǎng)基配置時，稱量要準(zhǔn)確，包括鹽水的分裝要準(zhǔn)確。
3.一定要保證現(xiàn)配制現(xiàn)滅菌，未滅菌的配好培養(yǎng)基不能長時間放置，更不可隔夜。
4.滅菌時要保證恒溫、恒壓，同時要保證有效滅菌時間。
5.滅菌過的培養(yǎng)基要冰箱保存，可保存一周，一般不超過3天。而且要遵循“先入先出”原則，先配制的要先使用。
6.在使用時，要根據(jù)當(dāng)班次的使用量，用水浴鍋先將培養(yǎng)基溶化為液態(tài)，然后及時調(diào)低水域溫度（先化好的可從水域取出，放在水浴鍋鍋蓋上）待用，千萬不可長時間使培養(yǎng)基處于高溫狀態(tài)。
7.做產(chǎn)品微生物檢測時，傾倒培養(yǎng)基溫度在45℃左右，不可過燙，避免將菌燙死；也不可過涼，化好的培養(yǎng)基又結(jié)塊凝固，不便于觀察結(jié)果。
8.每瓶培養(yǎng)基均要做空白。盡量集中做樣，避免頻繁打開同一瓶培養(yǎng)基瓶塞，增大培養(yǎng)基的污染幾率，出現(xiàn)誤差結(jié)果。
9.培養(yǎng)基剩余過少時，可先將其傾倒成空白用板。
更新時間：2021-05-18 
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